Wednesday 19 February 2020

马铃薯沙拉




材料:
1. 马铃薯 - 3颗
2. 红萝卜 - 半条
3. 洋葱 - 1/4 颗
4. 小黄瓜 - 半条
5. 鸡蛋 - 2颗
6. 火腿或培根 - 3/4片
7. Mayonnaise - 视喜好而定多少
8. 1罐原味Yogurt



调味料
1. 海盐 - 1茶匙
2. 黑胡椒
3. 糖



做法:
1. 马铃薯煮30分钟,红萝卜,鸡蛋一起放入,但比较早拿出
2. 洋葱切丝,小黄瓜切薄片,放入1/4茶匙盐,等10分钟脱水,在把它扭干。
3. 培根切成小块,煎熟。
4. 马铃薯鸡蛋压碎,放入其他材料,1茶匙盐,1/2糖,黑胡椒,yogurt, mayonnaise, 搅拌均匀
5. 放入冰箱冷冻。




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